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Tapioca Crosta de Queijo com Banana Caramelizada e Mel de Engenho

Receita perfeita para um café da manhã especial ou um lanche da tarde delicioso.

 

Utilizando a deliciosa massa de tapioca da Agromassas, você vai preparar uma sobremesa simples e saborosa em poucos minutos.

 

Ingredientes:

Massa de Tapioca Agromassas

Queijo mussarela ralado

Bananas maduras cortadas em rodelas

Manteiga

Mel de engenho

Canela em pó (opcional)

 

Modo de Preparo:

Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio. Espalhe uma camada generosa de queijo mussarela ralado no fundo da frigideira, cobrindo toda a superfície.

Enquanto o queijo derrete, aqueça outra frigideira com um pouco de manteiga. Adicione as rodelas de banana e cozinhe dos dois lados até dourar levemente.

Assim que o queijo formar uma crosta, adicione 3 colheres de sopa de massa de tapioca Agromassas. Espalhe a massa uniformemente sobre a crosta de queijo, formando uma camada fina.

Vire a tapioca e adicione as bananas caramelizadas por cima. Regue com mel de engenho e polvilhe com canela em pó a gosto. Dobre a tapioca ao meio e sirva imediatamente.

 

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