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Bolo fofinho de Massa Puba

Bem macio e saboroso, para provar com um bom café!

 

Se a receita é de bolo de mandioca, tem que ter Massa Puba!

Ela garante a qualidade Agromassas e uma maciez deliciosa, que vai te encantar. 

 

Ingredientes

  • 500g de massa Puba Agromassas
  • 3 xícaras de açúcar
  • 1 vidro de leite de coco
  • 3 ovos
  • 2 colheres (sopa) de margarina
  • 1 colheres (sopa) de fermento para bolo


Modo de Preparo

Separe as gemas e claras. Bata as claras em neve e, em outra tigela, bata as gemas com a margarina e o açúcar até virar um creme bem suave.

Adicione a massa Puba na mistura de ovos, margarina e açúcar e misture bem. Acrescente o leite de coco e mexa até a massa ficar lisinha.

Incorpore as claras batidas na massa aos poucos, e em movimentos delicados, para não perder o ar e conseguir um bolo de Puba fofinho.

Misture levemente no fermento na massa, coloque numa forma de bolo untada e enfarinhada e asse no forno preaquecido a 180ºC por 40 minutos ou até dourar.

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